1 Jam. Hasil: 6 Porsi. Tingkat kesulitan: Sedang. Catatan. IG:@sukmawati_rs. Selain pempek kapal selam, pempek lenjer juga merupakan salah satu pempek yang paling disukai. Pempek yang disebut-sebut sebagai bentuk awal dari pempek ini dibuat dengan mengguling-gulingkan adonan sehingga bentuknya menyerupai guling atau gelondongan.
1. Resep Pempek Dos Udang Rebon. Bahan Biang. 150 gram tepung terigu. 300 ml air. 5 siung bawang putih, haluskan. 3 sdm udang rebon sangrai, haluskan. 1 sdt garam. 1/2 sdt gula. 1/2 sdt lada bubuk. Bahan Adonan. 300 gram tepung tapioka. 3 butir telur ayam. 1 butir telur ayam, dikocok lepas untuk isian pempek kapal selam. Bahan Pelengkap.
OaFI9. 35 87 62 126 179 483 452 346 222